Oppskrift til 12stk muffins

• 4 egg
• 60g romtemperert smør
• 1 1/2 dl melk
• 200g sammalt hvete grovt
• 100g havregryn
• 3dl yoghurt (bruk den du selv vil)
• 2ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 2 bananer
• Blåbær, eller annet du vil bruke inni. F.eks. gulrot, andre bær, nøtter og mørk sjokolade

Visp alt sammen i en kjøkkenmaskin (eller for hånd), blir den for tørr, så blander du inn litt mer yoghurt eller melk.

Stekes på 185 grader midt i ovnen, i ca. 25min.

Shopping

Black Week: Sjekk de råeste tilbudene som gjelder nå!

Scones 8stk (jeg dobbler alltid oppskriften)

• 2 1/2dl sammalt hvete grovt
• 1dl havregryn
• 1dl hvetemel
• 2ts bakepulver
• 3ss smør
• 2dl melk

1. Sett ovnen på 220 grader.
2. Smelt smøret.
3. Bland det tørre. Rør deretter inn smør og melk til en smidig deig.
4. Rull deigen i en pølseform, trykk den flat til 2cm tykkelse og skjær den opp i biter.
5. Stekes midt i ovnen i 12-15min. Til de er godt hevet og gjennomstekt.

Bruk det pålegget du vil