17 Mai er alltid koselig, med tog, blomster, musikk, aktiviteter, god mat og kaker og familie og venner samles. Slik blir det jo ikke i år, og må si det blir en VELDIG kjedelig feiring denne gang.
Det var jo ikke planlagt at dette virus greien skulle komme og det ikke skulle bli lov med blant annet tog, salg av ting osv. Men det har blitt bestemt fordi de mener det er farlig.. selvfølgelig. Det er nok flere der ute som blir skuffet av en slik 17 mai feiring det blir, spesielt for alle ungene som ikke får delta på aktiviteter eller kjøpe seg is og alt annet.
Vet ikke helt selv enda hva planen blir, er jo ikke så mye å finne på. Vi skal uansett ihvertfall være litt med både min og samboeren sin familie som vi har gjort de siste årene. Blir det fint vær og litt varmt, blir det nok grilling, og selvfølgelig noen kaker! Ekstra kjedelig når det er på en søndag, slik du går glipp av en fridag fra jobb HAHA!
Kakepynten
Det er ekstra gøy å lage noen kaker til 17 mai når du kan pynte med både bær, krem eller hva det måtte være! Ikke bare kaker, men også andre desserter der du kan bruke farger i som bær eller konditorfarge.
Ifjor ble kaken på bildet jeg laget, en stor suksess som alle likte! Dette var da en red velvet kake med liiiitt for mye rød konditorfarge i, slik du ble VELDIG rød etter å spist den! Den ble saftig og god, med en god kremostkrem på toppen med bær i det norske flagget som pynt. Enkel og god kake!
Det er veldig mange forskjellige oppskrifter på denne kaken og husker ikke helt hvilken jeg brukte, men legger med noen linker! Vet det var enten den øverste eller nederste jeg brukte.
- https://mills.no/oppskrift/melange/red-velvet-kake/
- https://www.detsoteliv.no/oppskrift/summer-red-velvet-cake
- https://www.tine.no/oppskrifter/kaker/formkaker/red-velvet-cake
Ha en fin uke videre<3